طريقة طبخ الذبيحه

[بشاير آل عبدالله]

سلاااااااااااااااااام علااهمممممممم




يالله حييييييييييهممممممممممممممممم



الحي يحيك والميت يزيدك غبن


مسكت معي اليوم اكتب طريقة طبخ الذبيحه

تخبرووون عاد هالحين وقت مكشاات مهناش ميري وجندرا << موب شغالااتنا ..


الوكااااااااااد نبدى بالطلي ...

تاخذون الطلي همن تذبحونه << قايله شي جديد ..

همن تصلخونه وبعدين تجيبون القدر وتحطوووووووونه على النار ..

وهمن تجيبين الطلي وانتي غاسلته ومطلعين الكرش والقصبان ..

همن تحطين الطلي بالقدر وصبي عليه ماء الين يغطي اللحم بشوي همن تخلينه يغلي

ولافاح << يعني لا غلىء..تحطين بزاااار نوعين .. جويش ومطحون وتحطينه على اللحم

وتحطين ملح وبصل (( حول بصلتين )) وليمونتين ودارسين عودااان ..

وشوي مسمار قرنفل وهيل موب مطحون حول خمس حباات

يطبخ الخروف من ساعه وربع لا ساعه ونص ..همن نطلع اللحم ...

وتشخلين المرقه (( مرقة اللحم )) وتزيدينها ماء شويه عن الملح ..همن خليه يغلي شوي

وكبي العيش فالقدر ..

وخلاااااااااااص

[نوض]

هههههههههههههههههه

مشكوووووووووووووره أماني على الطريقه ....

وش رايك تصبخين لنا ذبيحه وتعزمين أعضاء المنتدى !!!

فكره حلووووه صح؟

[بشاير آل عبدالله]

صح بس بعد الصيف با البر


انتي تقطعينها نووووووووض اوكي

وانا اطبخ


هههههههههههه
تحياتي لك

[نوض]

ياااااويلللللللللللللللي ...

عادي >>> انتي جيبي الذبيحه .. مو موشكله اقطعها ...



وحده بتسوي نفسها قويه >>>>>>>>>>>>>>

[ضـــــاري]

اماني وربي لو اسويه انا احسن من طبخك

اول مره اشووووووووووووف طلي تحطه في قدر وتسكب عليه الماء وتطبخه

وين فرقعه البصل وين الخلطه السحريه قبل وضع اللحم

ياشيخه اذا انتي بتسوين الطلي الي نطلع عليه للبر انا اروح ادور لي ضب اشويه اصررف لي

هههههههههههههههه

وبعدين يا بخيله بس خمس حبات هيل طلي بكبره خمس حبات هيل انا قلت بتحطي ملي يدك

<<<<<<<<< مسوي روحه طباخ ماهر ولا هو من جنب القده

شوفي مع اني ولد بس ترا عندي خبره في طبخ تعرفي كسبت الخبره من شقق العزوبيه وطلعات البر الله

لايحرمنا من ايام الربيع ويام الفقع وصيد الحباري والقطي والقمري

صحيح من قال (الحاجه ام الاختراع)

بقولك يا اماني سالفه مره في البر الربيع الي فات كنت انا وبعض الشباب الي عددنا خمسه بعد ماجنيني

الفقع قلنا بنسوي العشاء لما نظفنا الفقع وقطعناه اكتشفنا ان مافيه خبز كانت جنبنا خيمه كان فيها عائله

بس من حسن الحظ العائله ارجعت لديره تبي ترتاح يوم ولا اثنين وترجع الخيمتهم ...

قمت انا في حل المشكله قلت بروح اشوف لكم طحين في خيمتهم رحت ماحب اطول لقيت الطحين ومعه

خميرة وصاج حق الخبز بس المشكله محد يعرف يخبز قمنا نعجن ونخبص المهم مشي الحال بعد

محاولات عديده لاكن كيف نحط الخبز علي الصاج هني الكلام قام العجين يتقطع ويتجمع علي بعضه

اخيرا لقينا الحل كل واحد يمسك من جهه ويمس طرف العجينه حتي اصبح عندنا مجموعه من الخبز

بعد ماخلص الخبز قمنا بتقطيعه قطع صغيره مع الفقع الي استوي وحطينا عليه زبدة غنم ((وفردناه)) مع

بعض وسمينا الاكله بعد كذا "المسيس" لاننا قمنا بمس الخبز

هذا احلا طبق اكلته في حياتي اقولها وربي صادق..

في الهناء والشفاء . هذا طبق اليوم

اتمني القصه اعجبتكم

ولكم تحياتي

في الحلقه القادمه طبق ((الجراد الاحمر))

ههههههههه

[$$مهــره$$]

والله انك نشميه يااماني..

تعرفين وشلون تطبخين صدق انك مره سنعه..

بس علمين بالطلعه متي عشان اجهز ولكم مني الخيام..


اما انت ياضاري سالفتك سالفه..

<<<تستنا طريقه طبخ الجراد الاحمر

ومشكوره امونه والله لايحرمنا منكي ومن طباخك..


دمتي زاخره

اختك..مهــرهـ

[بشاير آل عبدالله]

ضاري


غير تحرج


ماقلنا منوعات يقال طباخه>>>>>>>>>>>>>>اقلاع


هههههههههههههههه

حلو طبخك
(محاولات عديده لاكن كيف نحط الخبز علي الصاج هني الكلام قام العجين يتقطع ويتجمع علي بعضه

اخيرا لقينا الحل كل واحد يمسك من جهه ويمس طرف العجينه حتي اصبح عندنا مجموعه من الخبز)
ههههههههههههههههههاي


تحياتي لتواجدك الكريم ونفسك الطيبه

ذكرتني باالفقع >>>>>>>>>>>>>>>>>>جوعانه

[بشاير آل عبدالله]

تعرفين وشلون تطبخين صدق انك مره سنعه


هلا اختي مهره


سنعه رررررررررررررررهيبه


والله ماعمري طبخت الذبيحه

بسلامت المطابخ

اشكر لك التواجد الكريم

[وقـــــار]

لييييييييييش قلّة مطاعم؟؟
هههههههههههههه





الله لايحرمنا المطاعم...بسلامتهم يذبحون ويصلخون ويطبخون ..

[ـالدانهـ !]

عاشواا عاشوااا

والله ان اهل الزاخر حريم ورجال

طباخين ( بريمواا)

اماني

وضاري

وكان المرتهش الله يذكرة بالخير

الا تعالي بشاير ... وش سالفة اماني :)