همس الشوق
03-06-2006, 10:59 PM
المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
ملح
فلفل
بهارات
نصف كوب حليب أو بيضتان
زيت للتحمير
نصف كوب بقسمات ناعم
بصلة متوسطه مفرومة ناعم
الطريقة :
تخلط جميع المقادير وتشكل من 6 إلى 7 أقراص
تقلى في المادة الدهنيه من الجهتين بسرعة ثم تهدأ النار و تترك حتى تنضج أو توضع أقراص الهمبورجر في صنيه مدهونة خفيفا بالسمن وتزج في فرن متوسط الحرارة وتترك حتى تنضج والطريقة الأفضل هي إن تقلى في الزيت
التقديم :
تقدم بين شريحتي توست مع شرائح من الخيار والطماطم والبصل
أو
تقدم في طبق بين الطماطم والبطاطس المقلي و البصل
أو
حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
ملح
فلفل
بهارات
نصف كوب حليب أو بيضتان
زيت للتحمير
نصف كوب بقسمات ناعم
بصلة متوسطه مفرومة ناعم
الطريقة :
تخلط جميع المقادير وتشكل من 6 إلى 7 أقراص
تقلى في المادة الدهنيه من الجهتين بسرعة ثم تهدأ النار و تترك حتى تنضج أو توضع أقراص الهمبورجر في صنيه مدهونة خفيفا بالسمن وتزج في فرن متوسط الحرارة وتترك حتى تنضج والطريقة الأفضل هي إن تقلى في الزيت
التقديم :
تقدم بين شريحتي توست مع شرائح من الخيار والطماطم والبصل
أو
تقدم في طبق بين الطماطم والبطاطس المقلي و البصل
أو
حسب الرغبة