نوارة
10-11-2005, 02:03 AM
اخواني واخواتي
حبيت اقدملكم اليوم اكلة دسمة ولذييييييييييييييييييييييييييذة الا وهي المقلوبة وبحكم اني اموووووووووووووت فيها قلت مافي مانع اعلملكم بطريقتها
اولا نقطع الخضروات وهي(الزهرة والباذنجات طبعا الباذنجان حلقات والبطاطس حلقات ايضا) ونقليها بالزيت..
وبعدين نغسل الرز وننقعه ومدة النقع حسب نوعية الرز
وبعدها نسلق اللحم او الدجاج المقطع حسب رغبتي اذا انا احب اللحم او الدجاج ..واطلعه على جنب واترك موية السلق على جنب
وبعدها اجييييييييييييييييييييييب قدر
واحط فيه شوي صغار زيت وبعدين اقطع طاطم حلقات وارصها فيه وبعدين احط حبة ماجي وملح وبهارات وفوقها احط اللحم او الدجاج وفوقها اصف الخضار المقلية بالدور
بعدين احط اخر طبقه اللي هي الرز بعد مااصفيه طبعا
وبعدها اصب عليه موية السلق اللي سلقت فيها لحمتي او الدجاج ومااكثر موية اصبها لييييييييييييييين سطح الرز يعني اشوف الرز من ورى الموية (انتبهوا)
وبعدين اغرز في الرز اعواد قرفه حبيتين صغار وكم حبة فلفل اخضر واذا بدت تغلي الموية اوطي على النار واتركها تتشرب الموية
وفي النهاية
اقلبهاااااااااااااا
والف الف صحةو عافية
ولكم احترامي
اختكم
نوارة
حبيت اقدملكم اليوم اكلة دسمة ولذييييييييييييييييييييييييييذة الا وهي المقلوبة وبحكم اني اموووووووووووووت فيها قلت مافي مانع اعلملكم بطريقتها
اولا نقطع الخضروات وهي(الزهرة والباذنجات طبعا الباذنجان حلقات والبطاطس حلقات ايضا) ونقليها بالزيت..
وبعدين نغسل الرز وننقعه ومدة النقع حسب نوعية الرز
وبعدها نسلق اللحم او الدجاج المقطع حسب رغبتي اذا انا احب اللحم او الدجاج ..واطلعه على جنب واترك موية السلق على جنب
وبعدها اجييييييييييييييييييييييب قدر
واحط فيه شوي صغار زيت وبعدين اقطع طاطم حلقات وارصها فيه وبعدين احط حبة ماجي وملح وبهارات وفوقها احط اللحم او الدجاج وفوقها اصف الخضار المقلية بالدور
بعدين احط اخر طبقه اللي هي الرز بعد مااصفيه طبعا
وبعدها اصب عليه موية السلق اللي سلقت فيها لحمتي او الدجاج ومااكثر موية اصبها لييييييييييييييين سطح الرز يعني اشوف الرز من ورى الموية (انتبهوا)
وبعدين اغرز في الرز اعواد قرفه حبيتين صغار وكم حبة فلفل اخضر واذا بدت تغلي الموية اوطي على النار واتركها تتشرب الموية
وفي النهاية
اقلبهاااااااااااااا
والف الف صحةو عافية
ولكم احترامي
اختكم
نوارة