طريقة عمل السينابون‏

[بشاير آل عبدالله]

طريقة عمل السينابون‏

المقادير........

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء

***الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......

***الصوص:

1حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاط الجيك

***الطريقة......

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر



http://www.up-00.com/czfiles/5N144869.bmp
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم

http://www.up-00.com/czfiles/Bti44870.bmp

http://www.up-00.com/czfiles/pAJ44870.bmp
ثم ترش الحشوة
http://www.up-00.com/czfiles/3jy44870.bmp

http://www.up-00.com/czfiles/n7k44870.bmp
ثم تلف على شكل اسطواني

http://www.up-00.com/czfiles/GAy44870.bmp

http://www.up-00.com/czfiles/4wo45164.bmp
ثم تقطع لشرائح

http://www.up-00.com/czfiles/eeK45164.bmp

توضع في فرن حرارته متوسطة (180 تقريباً)
من 20 ل 30 دقيقة


http://www.up-00.com/czfiles/UDD45164.bmp

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

http://www.up-00.com/czfiles/4GK45164.bmp

و بالعافيه

بـ ش ـاير

[ـهـدوووء]

يم يمي

طِعْمَهْ طعآمه

يعطيك آلعآفيه بشآير

[اسطورة]

بشاير
يعطيك العافيه ...
صراحه السنبل لذيذ
انشاء الله يظبط معي ...
شكرا ً ..

[اسطورة]

بشاير
يعطيك العافيه ...
صراحه السينابل لذيذ
انشاء الله يظبط معي ...
شكرا ً ..

[الربيع]

الغالية بشاير
http://www.alfrasha.com/up/1936142268480883159.gif

[عَبير بِنْت أحْمد]

تسلمي غاليتي

شكلها لذيذة مع إني ماأحب العجن واللذي منه

لكن أبسويها ياذوووق